Önce çıtır, sonra bir dilim.

Altın renkli bir çıtırlık. Fırından yeni çıkmış bir pizza. Yanında ferah bir kokteyl. No1’de akşamın iştah açan başlangıcı bu kadar net.

Ortaya Vişne Soslu Çıtır Karides, dereotlu süzme yoğurtla Çıtır Kabak ve paylaşmak için bir pizza söyleyin. Kokteylinizi seçin. Zekeriyaköy’de No1 Culinaria’nın sofrasında farklı tatlar, aynı akşamın güzel bir parçasına dönüşsün.

İlk lokma çıtır olsun.

Vişne Soslu Çıtır Karides dışındaki altın renkli dokuyla başlar; vişnenin tatlı-ekşi dokunuşuyla devam eder. Bir lokmada çıtırlık, ardından meyvemsi bir canlılık. Yanındaki kokteylin narenciye ve yeşil notaları bu hareketli başlangıca çok yakışır.

Çıtır Kabak ise sofranın diğer favorisi. Sıcak, çıtır kabakla dereotlu süzme yoğurdun serinliği bir araya gelir. Karidesin meyvemsi sosunun yanında daha sakin, otlu ve taze bir tat açar. İkisini ortaya söylemek, aynı sofrada iki farklı lezzete yer açmaktır.

Sonra ortaya bir pizza gelsin.

72 saat fermente edilen hamur, odun fırınının ateşi ve masaya sıcak gelen bir pizza… Çıtır başlangıçların ardından koparılan ilk dilim, sofrayı akşam yemeğine taşır. Fırından çıkan kenarlar, hamurun iç dokusu ve üzerindeki malzemeler her lokmaya ayrı bir tat verir.

Biz bu sofrada pizzayı ortaya seviyoruz. Bir dilim el değiştirirken tabaklar da paylaşılır; kimse tek bir lezzet seçmek zorunda kalmaz. Karidesin vişne sosu, kabağın yoğurtlu eşliği ve pizzanın sıcaklığı aynı masada birbirini tamamlar.

Kokteyl, bu sofranın son dokunuşu.

No1 Green Muse; kuzukulağı, salatalık, yeşil elma ve limon notalarıyla çıtır başlangıçlara ferah bir eşlikçi. Vişne soslu karidesin tatlı-ekşi karakterinin yanında yeşil ve canlı bir tat arayanlara bizim önerimiz.

No1 Basil Kiss ise pembe cin, greyfurt, çarkıfelek meyvesi ve taze fesleğeni bir araya getiriyor. Meyvemsi ve otlu tatları sevenler için pizza sohbetine yakışan bir seçenek. Kokteylinizi seçerken sevdiğiniz tatları söyleyin; sofranıza uygun öneriyi birlikte bulalım.

Zekeriyaköy’de bu akşamın planı hazır.

İş çıkışı kısa bir buluşma, baş başa bir akşam ya da arkadaşlarla uzayan bir sofra… Çıtır karides, çıtır kabak, pizza ve kokteyl bir araya geldiğinde güzel bir akşam için uzun bir plana ihtiyaç kalmaz.

Önce çıtır. Sonra bir dilim. Gerisi aynı masada konuşulur.